Başa Dön

Tadında Doğallık Var

Tadında Doğallık Var

Okuma süresi 1 dakika

Mutfaklarımızda serinliğe ihtiyaç duyduğumuz bu günlerde en güzel ve doğal öneriler Jale Balcı ve Hande Çilek’ten geliyor. Şef-Yazar Jale Balcı, Seyahat Yazarı Hande Çilek ile birlikte Akdeniz ve Kaliforniya arasında mekik dokuyarak kaleme aldıkları “Tadında Yolculuk” kitabından iki pratik tarifi bizlerle paylaşıyor…

 

Yeşil Doğa Suyu (2 kişilik)

Malzemeler:

  • 3 adet salatalık
  • 2 adet kereviz sapı
  • 2 adet yeşil elma (doğranmış)
  • Yarım limonun suyu
  • Ceviz büyüklüğünde taze zencefil
  • Yarım demet maydanoz (temizlenmiş ve ayıklanmış)

Hazırlanışı:

Limon suyu hariç tüm meyveleri meyve sıkma makinesine yerleştirin ve sularını sıkın. Limon suyunu ekleyin ve servis yapın.

Not: Eğer meyve sıkacağınız yok ise tüm malzemeleri bir blendera alın ve bir bardak su ekleyerek iyice çırpın. Süzün ve limon suyunu ekleyerek için. Tüm ürünlerin soğuk olmasına dikkat edin.

 

Dondurulmuş Yoğurt Parçaları (4 kişilik)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı tam yağlı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı çilek, doğranmış
  • 1 çay bardağı yabanmersini
  • 1 çay bardağı ahududu

Hazırlanışı:

Bir kapta yoğurda; vanilyayı ve balı ilave edip karıştırın. Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye dökün. Kaşık yardımıyla eşit ama çok ince olmayacak şekilde dağıtın. Üzerini çilek, yaban mersini ve ahududu ile süsleyin. Süslemek için tercihe göre granola, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları da kullanabilirsiniz. Dondurucuda en az 4-5 saat arası iyice sertleşene kadar bekletin. Elinizle kırdıktan veya bıçakla kestikten sonra servis edin.

Yazar Hakkında /

2003 yılından bu yana, hedef kitlesi AB ve A+ olarak belirlenmiş bir çok baskı, web, pr, organizasyon işinde başarılı projelere imza atmış olan MAG hayatın her alanında en iyi olmayı hedefleyen, sosyo-ekonomik seviyesi yüksek, özel zevkleri olan ve hobileriyle yaşamını renklendiren, sosyal sorumluluklarının bilincinde olan, belirli kesimden kabul ettiği müşterilerine yıllardır sağlamış olduğu yüksek başarı grafiği ile doğru planlanmış bir büyüme ile sektöründeki hayatına devam etmektedir.

Bir Yorum Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: